Карп на углях


Всегда интересно попробовать что-то новое и оригинальное, особенно если это можно приготовить с друзьями во время весёлого пикника. В связи с этим мы хотим поделиться с вами замечательным рецептом приготовления карпа на углях.

Карп под коньяком — превосходное решение для вашего пикника на природе. Попробуйте приготовить рыбу таким образом, вам точно понравится!


Ингредиенты

  • Карп 1 шт.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Укроп 1 пуч
  • Белое сухое вино 50 мл
  • Коньяк 3 ст.л.
  • Тархун 1 ч.л.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу


Приготовление пошагово

Тщательно промойте и очистите карпа. Выпотрошите его, достаньте жабры и снова хорошенько промойте.

Нарежьте ломтиками помидоры и лимон. Полукольцами нарежьте лук.

Натрите карпа перцем и солью с внутренней и внешней стороны. Выложите его на фольгу.

Зафаршируйте рыбу ломтиками помидоров, лука и лимона. Положите внутрь тархун и мелко нарезанный укроп.

В оливковое масло налейте вино и коньяк, хорошенько всё перемешайте. Полейте смесью фаршированного карпа и заверните его в двойной слой фольги.

Отправляйте рыбу запекаться на углях. Карп будет запекаться около часа.


Полезный совет

Поздравляем, ароматный карп под коньяком готов! Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом со своими друзьями.

Популярные сообщения из этого блога

Котлеты из свинины за 5 минут

Изображение
Филе свинины, впрочем, как и любое филе, очень быстро готовиться, а главное получается очень вкусным. Рецепт рубленных котлет из фарша свинины на сковороде, когда то давно мой отец увидел в какой-то телепрограмме и надо признаться рецепт очень даже удачный.  Если вы уезжаете на пару дней и вам нужно приготовить что-то для мужа или детей, это то, что нужно. Или же в будни дни у Вас не слишком много времени на приготовление завтрака, а этот вариант внесет разнообразие и сэкономит Ваше время.  Одно из преимуществ этого блюдо в том, что в холодильнике оно может храниться более 4 дней, приготовить его способен даже ребенок, и на это уйдет максимум 5 минут. Кроме всего прочего мяско получается очень даже вкусным. Ингредиенты: Свиная вырезка 1 кг. Яйца 3 шт. Пшеничная мука 3 ст. л. Майонез 1 уп. Соль 1 ч. л. Черный молотый перец 3 щепотки. Время подготовки: 20-30 мин. Время приготовления: 3-6 мин.  Ингредиенты Свиная вырезка 1 кг Яйца 3 шт. Пшеничная мука 3 ст.л. Майонез 1 уп Соль 1
Подробнее

Куриное филе в сметане с лимоном и чесноком

Изображение
Этот рецепт результат весьма удачного эксперимента с продуктами. Курица получается очень сочной, а благодаря лимончику в ней появляется этакая изюминка. Лучше конечно, что бы курица хорошо промариновалась, но если у Вас мало времени можно обойтись без этого. Это блюдо очень хорошо подходит практически к любому гарниру. В этот раз я подавала ее вместе со спагетти и тертым пармезаном. Ингредиенты: Куриное филе 600 г. Сметана 4 ст. л. Лимон 1 шт. Зелень 30 г. Масло растительное 2 ст. л. Лавровый лист 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика. Соль 3 щепотки. Черный молотый перец 1 щепотка. Время подготовки: 15-20 мин. + ночь в холодильнике. Время приготовления: 20-30 мин. Ингредиенты Куриное филе 600 г Сметана 4 ст.л. Лимон 1 шт. Зелень 30 г Масло растительное 2 ст.л. Лавровый лист 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика Соль 3 щепотки Черный молотый перец 1 щепотка Приготовление пошагово Лук очистить и порезать тонкими полукольцами. Чеснок порезать тоненькими пластиночка
Подробнее